Dr. Ir. Nurul Huda, MSiPusat Studi Pangan dan GiziUniversitas Bung HattaDisampaikan Pada Seminar dan Pelatihan PenangananDaging Ayam Broiler, Hotel Muara, Padang31 Oktober 2002Sebagai sebuah negara yang terbuka, Pemerintah Indonesia tidak dapat mencegah dari masuknya pengaruh kebudayaan dan teknologi asing di segala aspek kehidupan masyarakat Indonesia. Salah satu contohnya adalah pengaruh masuknya kebudayaan makanan instant (fast food), terutama...
